MENU

Zoete aardappelfrietjes

Spicy mayo

Garnalen

Handgepelde garnalen / espuma karnemelk

Gnocchi

parmezaan / coppa di Parma / tijm / citroenolie

Souvlaki

Tzatsiki (4st)

Nacho’s

Cheddar / tomatensalsa / zure room / Avocado

Antipasto

Selectie kazen

Vleeswarenassortiment

Oesters natuur

Oesters gegrild

Tataki van tonijn

Gember / wakamé

Zalmtartaar

Watermeloen / limoen / rode pepervinaigrette

Tomaat garnaal

Parmezaankrokant

Carpaccio van runds

Pepermayo / parmezaan

Steak tartaar

Fris slaatje

Vitello tonato

Burrata

Lamsheup

Tijmsausje / aubergine

Coquelet

Versneden aan tafel

Ribeye 300 gr

Hereford / gegrild

Filet pur

Belgisch Witblauw / hofmeesterboter

Tomahawk 1200 gr (2 persoen)

Ierse Angus / rucola / kerstomaatjes / parmezaan

Frieten

Kroketten

Puree

Pasta

Koude groenten

Warme Groenten

Tomatensalde

Caponata

KOUD

VLEES

Sides

BAR BITES

€ 5,50

€ 8,00

€ 8,00

€ 8,00

€ 9,50

€ 18,00

€ 12,50

€ 10,00

€ 9,00/3 st. • € 15,00/5 st.

€ 10,50/3 st.• € 17,50/5 st.

€ 20,00 / € 36,00

€ 18,00 / € 32,00

€ 19,00 / € 30,00

€ 15,00 / € 26,00

€ 16,50 / € 26,00

€ 16,00 / € 25,00

€ 21,00 (enkel groot)

€ 26,00

€ 28,00

€ 35,00

€ 45,00

€ 75,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 4,00

€ 3,00

€ 2,50

€ 3,00

€ 2,50

€ 4,00

Groot / klein

Rode mul

Caponata / gerookte tomatensaus

Bouillabaisse

Noordzeevis / rouille

Pladijs

Handgepelde garnalen / Tomatenblokjes

Zwaardvis

Salade / limoen / Kruidenolie

Tarbotine

Botersaus / Peterselie / slaatje

VIS

€ 26,00

€ 28,00

€ 29,00

€ 30,00

€ 32,00

Chocomoussekar

Ferrero rocher

Dame blanche

Halfgeslagen room / chocoladesaus

Ruby

Ruby Chocolade / Griekse yoghurt / Framboos

Citroenmeringue

Taartje / olijfolie

Kaasplank

Geselecteerd door kaasmeester Peter Verbruggen

DESSERT

€ 11,00

€ 10,00

€ 8,50

€ 9,00

€ 9,50

€ 12,00